Name: YAKHNEE BAITINJEN
Yield: 6 porsi
Ingredients: 600 gram daging sapi, potong kotak 3 cm1 buah bawang bombay, cincang halus4 siung bawang putih, cincang halus2 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan tomat pasta 1/2 sendok teh air lemon 1 buah zukini, belah dua, potong-potong1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 500 ml air 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Deskripsi

Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu yang khas memang lebih terasa menggoyang lidah. Yuk, belajar membuat, sebagai hidangan berbuka puasa maupun Idul Fitri.

Bahan-bahan

600 gram daging sapi, potong kotak 3 cm
1 buah bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan tomat pasta
1/2 sendok teh air lemon
1 buah zukini, belah dua, potong-potong
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml air
2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai matang. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan tomat pasta dan air sedikit sedikit sampai matang dan daging empuk.
Masukkan air lemon dan zukini. Aduk sampai matang. Angkat. Sajikan.

Porsi: 6 porsi

perpus -

YAKHNEE BAITINJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori