Name: Wingko Kenari
Yield: 14 buah
Ingredients: 150 ml santan kental hangat dari 1/2 butir kelapa 100 gram gula pasir 1/8 sendok teh pasta pandan 1/4 sendok teh garam 125 gram tepung ketan 1/2 butir kelapa parut kasar 50 gram kenari, dicincang halus 1 sendok makan minyak goreng untuk olesan

Deskripsi

Ingin memasak kue tradisional? tidak perlu khawatir karena kini anda dapat membuatnya. Bahkan anda juga dapat membuat toko kecil untuk usaha kue tradisional tersebut.

Bahan-bahan

150 ml santan kental hangat dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh pasta pandan
1/4 sendok teh garam
125 gram tepung ketan
1/2 butir kelapa parut kasar
50 gram kenari, dicincang halus
1 sendok makan minyak goreng untuk olesan

Langkah-langkah

Aduk santan kental hangat, gula pasir, pasta pandan, dan garam sampai gula larut. Dinginkan.
Campur tepung ketan dan kelapa parut. Aduk rata.
Masukkan larutan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan kenari. Aduk sampai tersebar.
Panaskan wajan datar antilengket yang dioles minyak tipis-tipis.
Tuang 2 sendok makan adonan. Bentuk bulat. Biarkan sampai bagian bawah kecokelatan. Balik dan biarkan sampai matang.
Sajikan setelah dibungkus kertas roti.

Porsi: 14 buah

perpus -

Wingko Kenari

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori