perpus -

Widaran Keju

(48x dilihat)
Resep Widaran Keju

Bahan-bahan

  • 2.000 gram tepung ketan
  • 20 gram garam
  • 30 gram kaldu ayam bubuk
  • 300 gram keju parut
  • 20 butir telur, dikocok sampai berbusa
  • 750 ml santan dari 2 1/2 butir kelapa
  • 5 liter minyak goreng BIMOLI untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Campur tepung ketan, garam, kaldu ayam, dan keju parut. Aduk rata. Masukkan telur. Uleni rata.
  2. Tuang santan kental instan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Ambil sedikit adonan. Pilin tipis. Masukkan dalam minyak goreng BIMOLI dingin.
  4. Nyalakan api kecil. Goreng sampai matang dan kering.

Porsi: 33 bungkus