Name: WHITE AND CHOCO CRESENT COOKIES
Yield: 550 gram
Ingredients: 125 gram margarin 60 gram mentega 150 gram gula tepung 1 butir telur 1/2 sendok teh esens lemon 20 gram tepung maizena 300 gram tepung terigu protein rendah 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh cokelat pasta 50 gram white cooking chocolate 50 gram dark cooking chocolate

Deskripsi

Perbandingan pemakaian margarin dan mentega bisa diatur. Yang penting jumlah pemakaian keduanya 185 gram. Atau bahkan boleh saja kalau menggunakan margarin atau mentega saja. Mencelupkan cokelat sebaiknya saat kue sudah akan disajikan.

Bahan-bahan

125 gram margarin
60 gram mentega
150 gram gula tepung
1 butir telur
1/2 sendok teh esens lemon
20 gram tepung maizena
300 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh cokelat pasta
50 gram white cooking chocolate
50 gram dark cooking chocolate

Langkah-langkah

Panaskan oven 150 derajat Celsius. Kocok margarin, mentega, dan gula tepung 30 detik.
Tambahkan telur dan esens lemon. Kocok rata.
Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Bagi 2 bagian adonan. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Bagian yang lain dibiarkan putih. Diamkan adonan 15 menit di lemari es.
Pulung adonan cokelat dan putih. Bentuk bulan sabit. Oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Hias dengan mencelupkan ujung kue yang cokelat dengan white cooking chocolate dan ujung putih dengan dark cooking chocolate.

Porsi: 550 gram

perpus -

WHITE AND CHOCO CRESENT COOKIES

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori