perpus -

WEDANG CENGKEH KAPULAGA

(75x dilihat)
Resep WEDANG CENGKEH KAPULAGA

Deskripsi

Pilih serutan kayu secang yang berwarna lebih tua, untuk mendapatkan warna yang lebih pekat.

Bahan-bahan

  • 6 buah kapulaga
  • 4 butir cengkeh
  • 30 gram jahe, dibakar, dimemarkan
  • 6 cm kayumanis
  • 1 gram secang
  • 1.250 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 2 sendok makan madu

Langkah-langkah

  1. Rebus kapulaga, cengkeh, jahe, kayumanis, secang, dan air di atas api kecil sampai beraroma. Saring.
  2. Didihkan lagi bersama gula pasir. Masak sampai gula larut. Angkat.
  3. Sajikan hangat bersama madu.
Porsi: 4 porsi