perpus -

UTRI SINGKONG

(50x dilihat)
Resep UTRI SINGKONG

Deskripsi

Kue tradisional ini juga terbuat dari bahan utamanya adalah singkong parut. Selain itu, bahan pelengkapnya adalah gula merah yang telah disisir halus.

Bahan-bahan

  • 500 gram singkong parut
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 gram gula merah, disisir halus
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 50 gram gula pasir
  • daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah

  1. Aduk rata semua bahan.
  2. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus dan sematkan dengan lidi.
  3. Kukus 30 menit sampai matang.
Porsi: 20 buah