URAP SINGKONG JAGUNG KETAN
(66x dilihat)
Deskripsi
Olahan beras ketan hitam dibuat menjadi makanan yang lezat. Dikombinasikan dengan kelapa parut, singkong dan jagung manis membuat makanan ini menjadi istimewa.
Bahan-bahan
- 500 gram singkong, diparut kasar
- 100 gram beras ketan hitam, direndam 1 jam
- 120 ml air mendidih
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram jagung manis pipil, direbus
- 150 gram kelapa parut kasar
- 50 gram gula pasir
Langkah-langkah
- Kukus beras ketan hitam 20 menit. Angkat.
- Masukkan air mendidih dan garam. Aduk sampai air meresap.
- Tambahkan jagung manis pipil, kelapa parut, dan singkong. Aduk rata.
- Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
Porsi: 8 porsi
