Name: URAP PUTIH BUMBU ONCOM
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 lonjor (150 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus150 gram taoge, diseduh150 gram kecipir, dipotong-potong, direbus100 gram wortel, dipotong korek api, direbus1 ikat (150 gram) kangkung, disiangi, direbusBahan Bumbu Urap:200 gram kelapa parut kasar 100 gram, oncom, dibakar, dicincang kasarBumbu Halus:5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar 3 cm kencur 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1 1/2 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir

Deskripsi

Kombinasi oncom menjadikan urap lebih spesial. Penasaran? Resep urap putih bumbu oncom wajib anda coba.

Bahan-bahan

10 lonjor (150 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
150 gram taoge, diseduh
150 gram kecipir, dipotong-potong, direbus
100 gram wortel, dipotong korek api, direbus
1 ikat (150 gram) kangkung, disiangi, direbus
Bahan Bumbu Urap:
200 gram kelapa parut kasar
100 gram, oncom, dibakar, dicincang kasar
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
3 cm kencur
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Bumbu urap, aduk rata kelapa parut kasar, oncom, dan bumbu halus. Kukus 20 menit sampai matang.
Campur kacang panjang, taoge, kecipir, wortel, kangkung, dan bumbu urap sampai rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

URAP PUTIH BUMBU ONCOM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori