Name: UDANG TAOCO CABAI HIJAU
Yield: 4 porsi
Ingredients: 300 gram udang jerbung, di kerat punggungnya4 sendok makan taoco 3 butir bawang merah, diiris tipis2 cm jahe, dimemarkan2 cm daun jeruk, dibuang tulang daunnya5 buah cabai hijau, diiris 1 cm1 buah tomat, diiris-iris1 sendok teh kecap manis 100 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:2 siung bawang putih, diiris tipis2 cm lengkuas 1 cm kunyit

Deskripsi

Udang, salah satu jenis seafood yang banyak disukai ini memang nikmat walaupun hanya digoreng saja. Nah, ada satu resep dari udang yang wajib untuk Anda coba. Udang taoco cabai hijau ini pasti disukai anggota keluarga karena rasanya yang nikmat.

Bahan-bahan

300 gram udang jerbung, di kerat punggungnya
4 sendok makan taoco
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm daun jeruk, dibuang tulang daunnya
5 buah cabai hijau, diiris 1 cm
1 buah tomat, diiris-iris
1 sendok teh kecap manis
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, diiris tipis
2 cm lengkuas
1 cm kunyit

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, jahe, daun jeruk, taoco, dan cabai hijau. Tumis sampai harum.
Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat dan kecap manis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

UDANG TAOCO CABAI HIJAU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori