Name: UDANG PANGGANG BUMBU ITALIA
Yield: 5 porsi
Ingredients: 400 gram udang jerbung agak besar, potong sungutnya, kerat punggungnya1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 sendok makan saus tomat 1 sendok teh kecap inggris 1/2 sendok teh oregano 1/2 sendok teh rosemary 25 ml krim kental 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan mentega tawar, lelehkan1 sendok teh peterseli cincang, untuk taburan

Deskripsi

Hidangan seafood yang satu ini terlihat sangat menggiurkan. Apalagi hidangan ini memadukan bumbu Italia pada masakannya, pasti sangat cocok dilidah Anda.

Bahan-bahan

400 gram udang jerbung agak besar, potong sungutnya, kerat punggungnya
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh rosemary
25 ml krim kental
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
1 sendok teh peterseli cincang, untuk taburan

Langkah-langkah

Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
Campur bawang putih, bawang bombay, saus tomat, kecap inggris, oregano, rosemary, krim kental, garam, merica bubuk, gula pasir, dan mentega leleh. Aduk rata.
Tuang udang ke dalam campuran bumbu. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap.
Panggang udang hingga mtang. Sajikan dengan taburan peterseli.kn

Porsi: 5 porsi

perpus -

UDANG PANGGANG BUMBU ITALIA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori