Udang Masak Rica-Rica Jerbung

Name: Udang Masak Rica-Rica Jerbung
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gram udang jerubung agak besar kerat punggungnya100 ml air 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 3 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah 1 cm jahe 1 buah tomat merah

(37x dilihat)

Deskripsi

Pedas dan pasti gurih, karena menggunakan udang jerbung yang besar. Wah... sajian yang benar-benar dapat diandalkan. Siapkan menu ini untuk makan hari ini.

Bahan-bahan

500 gram udang jerubung agak besar kerat punggungnya
100 ml air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
1 cm jahe
1 buah tomat merah

Langkah-langkah

Lumuri udang dengan 1 air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubahwarna. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang danbumbu meresap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Udang Masak Rica-Rica Jerbung

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori