Name: Tuna Masak Taoco
Yield: 6 porsi
Ingredients: 500 gram ikan tuna fillet potong 5x5 cm1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh merica bubuk Bahan Tumisan:1 buah bawang bombay cincang halus2 siung bawang putih cincang halus2 buah cabai merah buang biji, cincang kasar2 sendok makan taoco 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang potong 1/2 cm100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Gunakan taoco asin super untuk rasa yang lebih asin. Jika suka rasa manis, gunakan taoco yang manis. Jika menggunakan taoco asin hati-hati saat menambahkan garam agar tidak keasinan.

Bahan-bahan

500 gram ikan tuna fillet potong 5x5 cm
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Tumisan:
1 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
2 buah cabai merah buang biji, cincang kasar
2 sendok makan taoco
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang potong 1/2 cm
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Lumuri ikan tuna bersama air jeruk lemon, garam, margarin, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.
Bakar sambil diolesi sisa bumbu perendamnya sampai matang. Sisihkan.
Tumisan: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan taoco, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan air. Masak sampai kental. Tambahkan ikan tuna dan daun bawang. Aduk sampai terbalut. Angkat dan sajikan.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Tuna Masak Taoco

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori