Tumis Wortel Bakso
(37x dilihat)
Bahan-bahan
- 300 gram wortel, dipotong korek api besar
- 5 buah bakso, dipotong 4 bagian
- 2 sendok makan tauco
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 buah cabai merah keriting, diiris serong
- 2 buah cabai rawit merah, diiris serong
- 3 tangkai kucai, potong 4 cm
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai setengah layu.
- Masukkan taoco. Tumis sampai harum. Tambahkan bakso dan wortel. Aduk rata. Masukkan kecap ikan dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.
Porsi: 5 porsi
