Name: TUMIS TOPACAI JAGUNG PUTREN
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram topacai 100 gram jagung putren, iris miring3 lembar jamur kuping kering, rendam, potong - potong1/2 buah bawang bombay, iris panjang1/2 buah paprika merah, potong kotak2 sendok teh saus tiram 2 sendok teh saus tomat 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air 1 sendok teh tepung sagu, dan 1 sendok teh air, larutkan1 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Ayo, Masak masakan menyehatkan, masakan menyehatkan bukan berarti tidak enak, tapi bila dibuat dengan racikan bahan yang pas membuat masakan sehat ini enak bila disantap.

Bahan-bahan

200 gram topacai
100 gram jagung putren, iris miring
3 lembar jamur kuping kering, rendam, potong - potong
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika merah, potong kotak
2 sendok teh saus tiram
2 sendok teh saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh tepung sagu, dan 1 sendok teh air, larutkan
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika dan jagung putren. Tumis sampai layu.
Tambahkan topacai dan jamur. Aduk rata. Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental dan matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

TUMIS TOPACAI JAGUNG PUTREN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori