Name: TUMIS TEMPE DAN JAMUR
Yield: 4 porsi
Ingredients: 300 gram tempe, dipotong panjang, digoreng75 gram jamur merang, dibelah dua1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar1 1/2 sendok makan taosi 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 200 ml air 1 tangkai kucai, dipotong-potong1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:2 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica 3 buah cabai rawit merah

Deskripsi

Kombinasi taosi menjadikan hidangan ini lebih spesial. Rasanya yang lezat dan bergizi cocok disajikan untuk keluarga anda.

Bahan-bahan

300 gram tempe, dipotong panjang, digoreng
75 gram jamur merang, dibelah dua
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 1/2 sendok makan taosi
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 tangkai kucai, dipotong-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
3 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan taosi sampai harum. Tambahkan jamur merang dan tempe. Aduk rata.
Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS TEMPE DAN JAMUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori