Tumis Telur Ceplok Bumbu Urap

Name: Tumis Telur Ceplok Bumbu Urap
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 butir telur ceplok 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus1 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah sisir 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 5 butir cabai merah keriting 2 cm kencur 1/4 sendok teh terasi

(32x dilihat)

Deskripsi

Walaupun menggunakan bahan utamanya berupa telur, tidak menjadikan masakan yang satu ini kehilangan rasa istimewa. Karena telur kali ini diolah menggunakan bahan-bahan yang spesial dan istimewa sehingga rasanya pun lebih spesial dan lebih istimewa.

Bahan-bahan

5 butir telur ceplok
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
5 butir cabai merah keriting
2 cm kencur
1/4 sendok teh terasi

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai kental.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tumis Telur Ceplok Bumbu Urap

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori