Name: Tumis Taoge Cumi Asin
Yield: 4 porsi
Ingredients: 5 ekor cumi asin, diseduh, dipotong kecil 300 gram taoge 4 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 3 buah cabai keriting merah, diiris 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 buah tomat, dipotong-potong 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 5 tangkai kucai, dipotong 4 cm 2 batang daun bawang, dipotong-potong 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Wow.. Cumi asin ternyata dapat di kombinasikan dengan sayuran seperti taoge loh. Pengolahan yang mudah dapat menjadikan masakan ini terasa istimewa. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

5 ekor cumi asin, diseduh, dipotong kecil
300 gram taoge
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
3 buah cabai keriting merah, diiris
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
5 tangkai kucai, dipotong 4 cm
2 batang daun bawang, dipotong-potong
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan cumi. Aduk rata. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
Masukkan taoge. Aduk sampai layu. Bubuhi kucai, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Taoge Cumi Asin

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori