Name: Tumis Taoge Bumbu Wijen
Yield: 3 porsi
Ingredients: 125 gram taoge panjang 2 buah cabai hijau besar, dicincang kasar 2 buah otak-otak, dipotong serong, digoreng 2 siung bawang putih, dicincang kasar 4 butir bawang merah, dicincang kasar 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 1/2 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 sendok teh minyak wijen 3 tangkai kucai, dipotong 2 cm 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan-bahan

125 gram taoge panjang
2 buah cabai hijau besar, dicincang kasar
2 buah otak-otak, dipotong serong, digoreng
2 siung bawang putih, dicincang kasar
4 butir bawang merah, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1/2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok teh minyak wijen
3 tangkai kucai, dipotong 2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan cabai hijau dan otak-otak. Aduk sampai layu. Tambahkan taoge, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan kucai dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Tumis Taoge Bumbu Wijen

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori