Name: Tumis Sayur Asam Manis
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram cuciwis, dibelah dua100 gram jagung manis pipil1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang kasar1 buah cabai merah besar, dibuang biji dan dipotong panjang125 ml saus tomat 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air kaldu ayam 1/2 sendok teh air jeruk lemon 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Menu tumisan yang ini unik banget, lho. Rasanya berpadu antara asam dari air jeruk lemon dengan manis dari jagung, serta bahan-bahan lainnya. Menu yang pas untuk makan Anda hari ini.

Bahan-bahan

200 gram cuciwis, dibelah dua
100 gram jagung manis pipil
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah cabai merah besar, dibuang biji dan dipotong panjang
125 ml saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air kaldu ayam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan cuciwis dan jagung pipil. Tumis sampai layu.
Masukkan saus tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Sayur Asam Manis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori