Name: Tumis Sawi Putih Kembang Tahu
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram sawi putih, iris1 lembar kembang tahu kering, rendam air hangat, dipotong-potong2 sendok makan minyak untuk menumis 3 siung bawang putih, iris tipis2 butir bawang merah, iris tipis2 cm jahe, memarkan2 buah cabai merah besar, iris1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh kecap asin 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air

Deskripsi

Tumisan yang simpel yang terbuat dari sawi putih seperti ini dapat dijadikan pelengkap sayur untuk menu sehari-hari. Anda dapat menambahkan potongan tahu atau kembang tahu untuk melengkapunya.

Bahan-bahan

250 gram sawi putih, iris
1 lembar kembang tahu kering, rendam air hangat, dipotong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 butir bawang merah, iris tipis
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan sawi dan kembang tahu. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tumis Sawi Putih Kembang Tahu

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori