TUMIS ONCOM KACANG PANJANG

Name: TUMIS ONCOM KACANG PANJANG
Yield: 3 porsi
Ingredients: 10 lonjor atau 100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm150 gram oncom, dipotong-potong kotak 2 cm2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan250 ml kaldu 1/2 sendok teh gula pasir 1 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:3 buah cabai merah 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sendok teh terasi

(37x dilihat)

Deskripsi

Kacang panjang memang paling mudah untuk diolah. Tumis kacang panjang dengan oncom ini bisa menjadi pilihan menu Anda hari ini.

Bahan-bahan

10 lonjor atau 100 gram kacang panjang, dipotong 3 cm
150 gram oncom, dipotong-potong kotak 2 cm
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
250 ml kaldu
1/2 sendok teh gula pasir
1 1/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
Tambahkan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan oncom. Aduk rata.
Tambahkan kaldu, gula, dan garam. Aduk sampai bumbu meresap.

Porsi: 3 porsi

perpus -

TUMIS ONCOM KACANG PANJANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori