Tumis Nangka Cincang Kacang Tolo

Name: Tumis Nangka Cincang Kacang Tolo
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram nangka muda, dicincang kasar 25 gram kacang tolo, direbus 2 sendok makan rebon, digoreng, ditiriskan 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula merah 400 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 5 buah cabai merah keriting 1 buah tomat merah

(55x dilihat)

Bahan-bahan

250 gram nangka muda, dicincang kasar
25 gram kacang tolo, direbus
2 sendok makan rebon, digoreng, ditiriskan
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
400 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting
1 buah tomat merah

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan nangka muda dan kacang tolo. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tumis Nangka Cincang Kacang Tolo

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori