Tumis Krecek Dan Tahu Cabai Hijau

Name: Tumis Krecek Dan Tahu Cabai Hijau
Yield: 5 porsi
Ingredients: 50 gram krecek 6 buah tahu kulit segitiga, dipotong dua bagian10 buah mata petai, dibelah dua1 lembar daun salam 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan3/4 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah sisir 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Tumbuk Kasar:4 buah cabai hijau besar 3 buah cabai rawit hijau 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ebi, disangrai

(21x dilihat)

Deskripsi

Sajikan tumis krecek dengan tahu dan cabai hijau ini sebagai pilihan menu untuk hari ini.

Bahan-bahan

50 gram krecek
6 buah tahu kulit segitiga, dipotong dua bagian
10 buah mata petai, dibelah dua
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
4 buah cabai hijau besar
3 buah cabai rawit hijau
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ebi, disangrai

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan petai. Aduk sampai layu. Tambahkan tahu kulit, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Tuang santan. Masak sampai mendidih. Masukkan krecek. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tumis Krecek Dan Tahu Cabai Hijau

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori