perpus -

TUMIS KECIPIR KACANG PANJANG

(49x dilihat)
Resep TUMIS KECIPIR KACANG PANJANG

Deskripsi

Tumis kecipir dan kacang panjang ini bisa menjadi pilihan untuk tumisan Anda dan melengkapi menu Anda hari ini.

Bahan-bahan

  • 150 gram kecipir, dipotong 2 1/2 cm
  • 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 8 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan taoco
  • 3 buah cabai hijau besar, diiris serong, dibuang biji
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, taoco, dan cabai hijau sampai harum.
  2. Masukkan kecipir dan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.
Porsi: 3 porsi