Name: Tumis Kangkung Jamur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ikat (200 gram) kangkung, disiangi 75 gram jamur merang, dipotong 2 bagian 3 buah jamur tiram, dipotong-potong 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 75 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Tumbuk Kasar:2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 sendok terasi, dibakar 3 buah cabai hijau keriting 3 buah cabai merah keriting 1/4 sendok teh merica 1 sendok makan kacang tanah, digoreng

Deskripsi

Mau membuat masakan yang berasal dari kangkung? Menu ini sangat cocok untuk anda coba. Kangkung dipadukan dengan jamur dan bumbu-bumbu yang lainnya menjadikan masakan ini begitu lezat.

Bahan-bahan

2 ikat (200 gram) kangkung, disiangi
75 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
3 buah jamur tiram, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sendok terasi, dibakar
3 buah cabai hijau keriting
3 buah cabai merah keriting
1/4 sendok teh merica
1 sendok makan kacang tanah, digoreng

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
Masukkan jamur merang dan jamur tiram. Aduk sampai layu.
Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masukkan kangkung. Tumis sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Kangkung Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori