perpus -

Tumis Kacang Panjang Tomat Hijau

(47x dilihat)
Resep Tumis Kacang Panjang Tomat Hijau

Deskripsi

Cara yang mudah dan rasa yang lezat adalah alasan anda untuk memilih masakan ini.

Bahan-bahan

  • 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 25 gram taoge kedelai
  • 3 buah cumi asin, diseduh, digoreng, dipotong-potong
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 5 butir bawang merah, diiris
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1 buah cabai hijau besar, diiris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun salam dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan cumi asin, kacang panjang, taoge, dam tomat hijau. Aduk rata.
  3. Masukkan garam, gula merah, dan air. Masak sampai matang.
Porsi: 4 porsi