Name: Tumis Kacang Panjang Taosi
Yield: 3 porsi
Ingredients: 8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm75 gram jamur merang, dibelah 3 bagian2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, diiris panjang1 sendok makan taosi 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris bulat 1/2 cm200 ml air 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tumis kacang panjang memang menjadi salah satu menu yang paling praktis untuk melengkapi menu makan kita. Nah... agar tak bosan kacang panjang bisa diganti dengan buncis atau baby buncis dapat juga dengan sayuran yang lainnya.

Bahan-bahan

8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
75 gram jamur merang, dibelah 3 bagian
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 sendok makan taosi
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris bulat 1/2 cm
200 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan taosi sampai harum. Masukkan cabai merah besar, jamur merang, dan kacang panjang. Masak sampai setengah layu.
Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Tumis Kacang Panjang Taosi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori