perpus -

Tumis Kacang Panjang Dan Putren

(31x dilihat)
Resep Tumis Kacang Panjang Dan Putren

Bahan-bahan

  • 10 lonjor (100 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm
  • 8 buah (60 gram) jagung putren, diiris serong
  • 5 lembar kol, diiris kasar
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • bumbu tumbuk kasar:
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai hijau keriting

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
  2. Masukkan kacang panjang, jagung putren, dan kol. Tumis sampai layu.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
    untuk 3 porsi

Porsi: 3 porsi