Name: TUMIS JAMUR TAOGE
Yield: 4 porsi
Ingredients: 100 gram taoge, dibuang akarnya100 gram jamur merang, dibelah dua50 gram jamur kancing, dibelah dua3/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 1 buah cabai hijau besar 1/4 sendok teh merica

Deskripsi

Jamur yang dipadukan dengan taoge ternyata dapat menjadi masakan spesial jika dioleh dengan bumbu-bumbu pilihan. Pengolahan yang mudah adalah penumisan. Jamur yang digunakan pula jamur kancing dan jamur merah.

Bahan-bahan

100 gram taoge, dibuang akarnya
100 gram jamur merang, dibelah dua
50 gram jamur kancing, dibelah dua
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 buah cabai hijau besar
1/4 sendok teh merica

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan jamur merang, jamur kancing, dan taoge. Aduk sampai layu.
Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS JAMUR TAOGE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori