Tumis Jamur Merang Cabai Hijau

Name: Tumis Jamur Merang Cabai Hijau
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram jamur merang, dibelah 2 bagian 5 helai (75 gram) sawi putih, dipotong-potong 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh kecap ikan 100 ml air 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu tumbuk kasar: 4 buah cabai hijau besar 3 buah cabai hijau keriting 3 butir bawang merah

(25x dilihat)

Bahan-bahan

250 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
5 helai (75 gram) sawi putih, dipotong-potong
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap ikan
100 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
4 buah cabai hijau besar
3 buah cabai hijau keriting
3 butir bawang merah

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun salam sampai harum. Masukkan jamur merang, sawi putih, dan tomat hijau. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap ikan, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tumis Jamur Merang Cabai Hijau

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori