Name: Tumis Jamur Dan Sawi Putih
Yield: 3 porsi
Ingredients: 150 gram jamur merang, dibelah dua 4 lembar (250 gram) sawi putih, dipotong-potong 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm 5 butir bawang merah, dicincang kasar 4 siung bawang putih, dicincang kasar 3 buah cabai rawit merah, dicincang kasar 1 sendok teh kecap ikan 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air 1/2 sendok teh minyak wijen 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan-bahan

150 gram jamur merang, dibelah dua
4 lembar (250 gram) sawi putih, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
5 butir bawang merah, dicincang kasar
4 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
1 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah sampai harum. Masukkan jamur merang. Aduk sampai layu.
Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan sawi dan daun bawang. Aduk sampai layu. Tuangkan air. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Tumis Jamur Dan Sawi Putih

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori