Name: Tumis Jamur Cabai Hijau
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram jamur tiram, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm 100 gram udang kupas, dicincang kasar 1 1/2 sendok makan saus tiram 2 sendok teh kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 150 ml air 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan-bahan

200 gram jamur tiram, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
100 gram udang kupas, dicincang kasar
1 1/2 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur tiram. Aduk rata.
Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang.
Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Masukkan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Jamur Cabai Hijau

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori