perpus -

Tumis Jagung Dan Cabai Hijau

(27x dilihat)
Resep Tumis Jagung Dan Cabai Hijau

Deskripsi

Jagung muda memiliki tekstur yang renyah dan garing. Tal perlu lama-lama mengolah bahan makanan yang satu ini. Dengan menumisnya mengunakan api yang cukup besar dan cepat Anda bisa menikmati lezatnya jagung muda ini.

Bahan-bahan

  • 100 gram jagung putren, dibelah memanjang
  • 2 buah (600 gram) jagung manis, dipipil, ditimbang 350 gram
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 3 buah cabai hijau keriting
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah tomat hijau

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan bawang putih sampai harum. Masukkan jagung putren dan jagung manis. Aduk-aduk sampai setengah layu.
  2. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tuangkan air. Masak sampai matang.