Name: TUMIS IKAN SARDEN DENGAN TAHU
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kaleng sarden ukuran kaleng besar, dipotong-potong300 gram tahu, dipotong kotak 2 cm, goreng 1/2 matang2 siung bawang putih, dicincang1/2 buah bawang bombay, dicincang2 cm jahe, diiris2 buah cabai hijau, dipotong-potong1 buah tomat, dicincang2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk kuah sarden 200 ml air 1 batang daun bawang, dipotong-potong2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Agar tak bosan dengan ikan sarden kalengan, Anda bisa mengolahnya dengan menambah tahu atau sayuran. Atau dapat juga dengan cara yang lain agar tidak membosankan.

Bahan-bahan

1 kaleng sarden ukuran kaleng besar, dipotong-potong
300 gram tahu, dipotong kotak 2 cm, goreng 1/2 matang
2 siung bawang putih, dicincang
1/2 buah bawang bombay, dicincang
2 cm jahe, diiris
2 buah cabai hijau, dipotong-potong
1 buah tomat, dicincang
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
kuah sarden
200 ml air
1 batang daun bawang, dipotong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jahe dan cabai hijau. Aduk sampai layu. Masukkan tomat. Aduk hingga layu.
Tambahkan tahu, ikan sarden, saus tomat, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk tahu dan ikan terbalut bumbu.
Masukkan kuah sarden dan air, aduk sampai meresap.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Porsi: 6 porsi

perpus -

TUMIS IKAN SARDEN DENGAN TAHU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori