Name: Tumis Daun Labu
Yield: 3 porsi
Ingredients: 200 gram daun labu, dipotong-potong100 gram jamur merang, diiris tipis1/2 buah bawang bombay, diiris tipis3 siung bawang putih, dicincang halus1 cm jahe, dimemarkan1 sendok makan saus tiram 2 sendok makan saus tomat 1 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 250 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Pucuk daun labu biasanya dimasak menjadi sayur yang berkuah santan. Tapi tak ada salahnya jika Anda ingin membuat tumisan dari pucuk daun labu ini. Nah, kali ini daun labu dicampur dengan jamur merang sebagai bahan tambahan yang melengkapinya. Kita cobain yuk...!

Bahan-bahan

200 gram daun labu, dipotong-potong
100 gram jamur merang, diiris tipis
1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Tambahkan daun labu dan jamur. Aduk rata. Masukkan saus tiram, saus tomat, dan kaldu bubuk.Aduk rata.
Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga bumbu meresap.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Tumis Daun Labu

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori