perpus -

  • Login
    Paket

    • Tumis Cumi Jagung Putren

    (53x dilihat)
    Resep Tumis Cumi Jagung Putren

    Deskripsi

    Mengerat cumi dibagian dalam dengan pisau tajam agar lebih keriting dan motifnya lebih terlihat.

    Bahan-bahan

    • 400 gram cumi, potong 4x4 cm, kerat-kerat
    • 400 gram cumi, potong 4x4 cm, kerat-kerat
    • 6 buah (100 gram) jagung putren, potong serong
    • 6 buah (100 gram) jagung putren, potong serong
    • 3 siung bawang putih, iris
    • 5 butir bawang merah, iris
    • 3 siung bawang putih, iris
    • 1 lembar daun salam
    • 1 cm lengkuas, memarkan
    • 5 butir bawang merah, iris
    • 1 lembar daun salam
    • 1 cm jahe, memarkan
    • 2 buah cabai hijau besar, iris bulat, buang bijinya
    • 1 cm lengkuas, memarkan
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1 cm jahe, memarkan
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 2 buah cabai hijau besar, iris bulat, buang bijinya
    • 1/2 sendok teh garam
    • 100 ml kaldu ikan (dari rebusan tulang ikan)
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 100 ml kaldu ikan (dari rebusan tulang ikan)
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis

    Langkah-langkah

    1.  Lumuri cumi bersama 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk lemon. Sisihkan.
    2.  Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk rata.
    3.  Tambahkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jagung putren. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica  bubuk, gula pasir, dan kaldu ikan. Masak sampai matang.
    Porsi: 4 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun