Name: TUMIS BUNCIS SOSIS
Yield: 7 porsi
Ingredients: 200 gram buncis, diiris serong4 buah sosis, dipotong-potong1 buah wortel, diiris serong1 sendok makan kecap ikan 4 butir bawang merah, diirs tipis3 siung bawang putih, diiris tipis2 buah cabai merah keriting, diiris serong1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kacang panjang dan buncis memang paling praktis jika diolah menjadi tumisan yang praktis. Tambahkan sosis ayam atau sosis sapi untuk campurannya.

Bahan-bahan

200 gram buncis, diiris serong
4 buah sosis, dipotong-potong
1 buah wortel, diiris serong
1 sendok makan kecap ikan
4 butir bawang merah, diirs tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan sosis. Aduk rata.
Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 7 porsi

perpus -

TUMIS BUNCIS SOSIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori