Name: Tumis Buncis Jamur Merang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 150 gram buncis, disiangi, dipotong 3 cm100 gram jamur merang, dibelah 275 gram paha ayam, direbus, disuwir2 siung bawang putih, dicincang halus1 sendok teh kecap asin 1/8 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 150 ml air kaldu ayam 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Deskripsi

Olahan sayur tentu harus ada. Dan olahan sayur yang paling mudah tentu yang dimasak dengan cara ditumis. Apa saja sayuran yang enak ditumis? Mari kita simak.

Bahan-bahan

150 gram buncis, disiangi, dipotong 3 cm
100 gram jamur merang, dibelah 2
75 gram paha ayam, direbus, disuwir
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh kecap asin
1/8 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air kaldu ayam
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan buncis dan jamur merang. Aduk rata
Tambahkan ayam suwir, kecap asin, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
Tuang air kaldu. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Tumis Buncis Jamur Merang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori