perpus -

Tumis Buncis Dan Petai

(48x dilihat)
Resep Tumis Buncis Dan Petai

Bahan-bahan

  • 150 gram buncis, diiris serong
  • 10 buah mata petai, dipotong 3 bagian
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1 buah cabai hijau besar, diiris serong
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 1/4 sendok teh merica

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan peta, tomat, cabai merah, dan cabai hijau. Masak sampai layu.
  2. Masukkan buncis. Masak sampai layu. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
Porsi: 3 porsi