Name: TUMIS BUNCIS DAN KEPUTREN
Yield: 4 porsi
Ingredients: 75 gram buncis, potong serong6 buah keputren, dipotong serong3 lembar smoked chicken, potong kotak 2x2 cm1/2 buah paprika merah, potong kotak1/2 buah bawang bombay, iris panjang3 siung bawang putih, cincang kasar1 sendok teh kecap ikan 1 sendok makan saus tomat 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Tumisan serba sayuran memang bagus untuk pengidap kolesterol dan diabetes karena rendah akan gula dan kalori, tapi kaya akan gizi.

Bahan-bahan

75 gram buncis, potong serong
6 buah keputren, dipotong serong
3 lembar smoked chicken, potong kotak 2x2 cm
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukkan buncis, keputren, smoked chicken, dan paprika. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TUMIS BUNCIS DAN KEPUTREN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori