Name: Tumis Brokoli Putren
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 buah brokoli, potong perkuntum150 gram jagung putren, belah 2 bagian1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang kasar1 sendok makan ebi, seduh, memarkan1/2 buah paprika merah, buang biji, iris panjang1 buah tomat merah, potong-potong1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, potong serong100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sebaiknya tidak meninggalkan sayuran saat menyajikan menu makan pagi, siang atau malam. Bahan makanan yang banyak mengandung serat ini sangat penting dalam proses pencernaan kita. Seperti tumisan yang satu ini, selain sangat baik untuk tubuh kita cara mengolahnyapun sangat mudah.

Bahan-bahan

1 buah brokoli, potong perkuntum
150 gram jagung putren, belah 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan ebi, seduh, memarkan
1/2 buah paprika merah, buang biji, iris panjang
1 buah tomat merah, potong-potong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong serong
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ebi. Aduk rata.
Masukkan paprika merah dan tomat. Aduk rata. Tumis sampai layu. Tambahkan brokoli dan jagung putren. Aduk rata
Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica,dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Tumis Brokoli Putren

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori