Name: Tumis Bayam Taoge
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 ikat bayam, disiangi 100 gram taoge 3 buah bakso sapi, dipotong-potong 3 siung bawang putih, diiris 5 butir bawang merah, diiris 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar 1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap ikan 1 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan-bahan

2 ikat bayam, disiangi
100 gram taoge
3 buah bakso sapi, dipotong-potong
3 siung bawang putih, diiris
5 butir bawang merah, diiris
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap ikan
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan taoge dan bayam. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Tumis Bayam Taoge

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori