Name: TUMIS BAYAM JAMUR HIOKO
Yield: 3 porsi
Ingredients: 100 gram udang kupas 3 buah jamur hioko, direndam, dipotong-potong100 gram bayam, dipotong-potong1/2 buah bawang bombay, dicincang2 siung bawang putih, dicincang3 1/2 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam 150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Bayam tak hanya nikmat dibuat sayur bening, tapi bayam yang ditumis dengan jamur hioko ini juga tak kalah nikmatnya. Buat sesaat sebelum disajikan agar tampilannya masih terlihat cantik.

Bahan-bahan

100 gram udang kupas
3 buah jamur hioko, direndam, dipotong-potong
100 gram bayam, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dicincang
2 siung bawang putih, dicincang
3 1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan udang. Aduk hingga berubah warna.
Masukkan jamur hioko dan bayam. Aduk rata.
Tambahkan kecap ikan, gula, garam, dan air. Aduk sampai matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

TUMIS BAYAM JAMUR HIOKO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori