Name: Tumis Bayam Balado
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 ikat bayam, disiangi 100 gram taoge 1 buah tomat, dipotong-potong 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah sisir 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar 3 butir bawang merah 1/2 sendok teh terasi goreng

Deskripsi

Tumisan sayur memang sehat, apalagi sayur yang satu ini. Sudah pasti sehat karena sayur bayam memang banyak mengandung vitamin. Sebaiknya dalam pengolahan sayur tersebut jangan terlalu lama memasaknya. Agar vitamin dan mineral yang terdapat pada sayur tidak rusak.

Bahan-bahan

2 ikat bayam, disiangi
100 gram taoge
1 buah tomat, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi goreng

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat dan taoge. Aduk sampai layu. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata
Masukkan bayam. Masak sampai matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Tumis Bayam Balado

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori