Name: Tumis Baby Caisim
Yield: 3 porsi
Ingredients: 150 gram baby caisim 50 gram jamur merang, potong 3 bagian1 butir telur, kocok lepas1/2 buah bawang bombay, potong panjang1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 50 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Tumbuk Kasar:1 buah cabai hijau besar 2 buah cabai merah keriting 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 6 butir ebi, seduh, sangrai

Deskripsi

Aduk telur perlahan untuk mendapatkan butiran yang kasar.

Bahan-bahan

150 gram baby caisim
50 gram jamur merang, potong 3 bagian
1 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
1 buah cabai hijau besar
2 buah cabai merah keriting
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
6 butir ebi, seduh, sangrai

Langkah-langkah

Tumis bumbu tumbuk kasar dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan jamur merang dan baby caisim. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Tumis Baby Caisim

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori