Name: Tum Crackers Kelapa Muda
Yield: 3 buah
Ingredients: 75 gram crackers manis, dipotong-potong 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang 2 buah nangka, dipotong panjang 50 gram gula merah 1/4 sendok teh garam 1 lembar daun pandan, dipotong-potong 1 sendok makan tepung beras 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa daun pisang untuk membungkus

Deskripsi

Sajian tum crackers kelapa muda sangat nikmat sekali. One bite portion menu ini sangat cocok sebagai sajian penutup saat pesta. Hmm.. Yummy!

Bahan-bahan

75 gram crackers manis, dipotong-potong
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
2 buah nangka, dipotong panjang
50 gram gula merah
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, dipotong-potong
1 sendok makan tepung beras
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah

Aduk rata tepung beras, gula merah, garam, daun pandan, dan santan. Tambahkan kelapa muda dan nangka. Aduk rata.
Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran kelapa muda. Taburkan 25 gram crackers.
Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 3 buah

perpus -

Tum Crackers Kelapa Muda

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori