perpus -

  • Login
    Paket

    • Tongseng Belut

    (35x dilihat)
    Resep Tongseng Belut

    Deskripsi

    Tongseng biasanya terbuat dari dari daging kambing. Tapi tak semua orang bisa menikmatinya. Nah.... kali ini tongseng menggunakan belut. Penasaran dengan rasanya? Yuk langsung cobain resep berikut ini.

    Bahan-bahan

    • 750 gram belut, dipotong 2 bagian
    • 4 siung bawang putih, diiris
    • 8 butir bawang merah, diiris
    • 2 buah cabai merah besar, diiiris serong
    • 1 cm jahe, diiris
    • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
    • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
    • 1/2 sendok makan kecap manis
    • 1/2 sendok makan garam
    • 1 1/4 sendok teh gula merah
    • 3/4 sendok teh merica bubuk
    • 350 ml air
    • 1 batang daun bawang, diiris
    • 5 lembar daun selada keriting, dipotong-potong
    • 2 sendok makan margarin untuk menumis
    • 2 sendok makan margarin untuk lumuran
    • Bumbu Halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 1 sendok teh garam

    Langkah-langkah

    1. Lumuri belut dengan bumbu halus dan margarin. Diamkan 15 menit.
    2. Panaskan margarin untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan belut. Aduk sampai berubah warna.
    3. Masukkan tomat hijau, tomat merah, kecap manis, garam, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata.
    4. Tambahkan air. Masak sampai matang dan kuah mengental.
    5. Masukkan daun bawang dan daun selada. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
    Porsi: 4 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun