Name: TOMEO CAH PUTREN
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram tomeo 100 gram jagung putren, potong serong4 buah bakso ikan, masing-masing potong 4 bagian3 siung bawang putih, memarkan2 buah cabai kering, potong-potong1 sendok makan taosi 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh minyak wijen 50 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Tumisan bakso ikan, jagung putren dan sayuran menjadikan masakan tomeo cah putren hidangan yang lezat menabah gizi yang menyantapnya khususnya pada anak-anak dan usia dini.

Bahan-bahan

150 gram tomeo
100 gram jagung putren, potong serong
4 buah bakso ikan, masing-masing potong 4 bagian
3 siung bawang putih, memarkan
2 buah cabai kering, potong-potong
1 sendok makan taosi
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan taosi. Aduk rata.
Tambahkan bakso ikan, jagung putren, dan tomeo. Aduk rata.
Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

TOMEO CAH PUTREN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori