Name: Tiramisu Ice Cream
Yield: 8 gelas
Ingredients: 12 buah sponge finger potong-potongBahan Pencelup (aduk Rata):1 sendok makan kopi instan 300 ml air mendidih 4 sendok makan gula pasir Bahan Krim:60 gram kismis potong dua bagian25 gram dark cooking chocolate parut, bekukan300 gram mascarpone cheese 50 gram gula tepung 1/2 sendok makan kopi instan 1 sendok makan air mendidih larutkan500 gram ice cream vanila sirup karamel untuk pelengkap

Deskripsi

Kesegaran Tiramisu ice cream dengan sirup karamel. Hidangan menyegarkan ini dapat di hidangkan kapan saja.

Bahan-bahan

12 buah sponge finger potong-potong
Bahan Pencelup (aduk Rata):
1 sendok makan kopi instan
300 ml air mendidih
4 sendok makan gula pasir
Bahan Krim:
60 gram kismis potong dua bagian
25 gram dark cooking chocolate parut, bekukan
300 gram mascarpone cheese
50 gram gula tepung
1/2 sendok makan kopi instan
1 sendok makan air mendidih larutkan
500 gram ice cream vanila
sirup karamel untuk pelengkap

Langkah-langkah

Rendam kismis dalam 2 sendok makan rhum. Sisihkan.
Celup sponge finger ke bahan pencelup.
Krim, kocok mascarpone cheese dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan larutan kopi. Kocok rata.
Masukkan ice cream vanila. Aduk sampai lembut. Tambahkan kismis dan dark cooking chocolate parut. Aduk rata.
Tuang di pinggan tahan panas. Bekukan.
Tata sponge finger yang sudah di celup bahan pencelup di gelas. Skupkan ice cream di atasnya.
Sajikan dengan sirup karamel.

Porsi: 8 gelas

perpus -

Tiramisu Ice Cream

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori