perpus -

Tim Tahu Telur

(15x dilihat)
Resep Tim Tahu Telur

Bahan-bahan

  • 200 gram tahu putih, dihaluskan
  • 150 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 200 ml kaldu ikan (dari rebusan tulang ikan)

Langkah-langkah

  1. Aduk rata telur, kaldu ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  2. Tambahkan tahu putih, ikan kakap, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Tuang ke dalam pinggan tahan panas kecil.
  4. Kukus 30 menit diatas api kecil sampai matang.untuk 4 porsi

Porsi: 4 porsi